Nelson Chaves

 Nelson Ferreira de Castro Chaves, mais conhecido como Nelson Chaves, médico cientista brasileiro que ficou conhecido como um dos mais dedicados estudiosos sobre a desnutrição infantil na região do Nordeste, principalmente nas áreas da zona canavieira. Filho ilustre da terra nasceu em Água Preta no dia 8 de junho de 1906, no Engenho Vênus. 

Formado em Medicina pela Faculdade Nacional de Medicina do Rio de Janeiro, dedicou-se a clínica médica até o dia em que visitou o Hospital Infantil do Recife, acompanhado de dois cientistas suíços, onde conheceu crianças sofridas pela fome, desnutridas e portadoras de marasmo (forma crônica da desnutrição) por falta de uma alimentação saudável rica em proteínas. A partir dessa visita, tomou a decisão em abandonar a clínica privada, na área de endocrinologia para dedicar-se a pesquisa sobre nutrição infantil, desenvolvendo a tese do Nanismo Nutricional em Crianças da Zona da Mata Pernambucana. Com a finalidade de combater as consequências da desnutrição infantil, criou um alimento à base de feijão, farinha de milho, cálcio e vitaminas, chamado de Nutriente V. 

A sua dedicação lhe rendeu vários cargos como: 

· Fundador e diretor do Instituto de Nutrição da Universidade do Recife,

· Professor da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Pernambuco;

· Diretor Geral do Departamento de Saúde Pública de Pernambuco;

· Secretário de Saúde do Estado de Pernambuco;

· Diretor do Curso de Nutrição da UFPE;

· Diretor do Departamento de Nutrição da UFPE:

· Pró-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação da UFPE;

· Presidente da Sociedade de Medicina de Pernambuco;

· Presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia;

· Presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição;

· Consultor da ONU para assuntos nutricionais.

Prêmios e honrarias: 

· Grã-Cruz da Ordem do Mérito Médico – Presidência da República do Brasil (1962);

· Medalha Pernambucana do Mérito – Governo do Estado de Pernambuco (1965);

· Medalha do Mérito Gama Lobo – Instituto de Nutrição da Universidade do Rio de Janeiro (1966);

· Prêmio Alfredo Jurskowski – Academia Nacional de Medicina (1968);

· Prêmio Tendência 1975 – Bloch Editores (1975);

· Medalha do Mérito Joaquim Nabuco – Assembléia Legislativa do Estado de Pernambuco (1977);

· Professor emérito da UFPE (1978).

E publicações em livros voltados ao tema da desnutrição:

· Método de Estudo das Proteínas (1962);

· Nutrição, Emoção e Arteriosclerose (1962);

· O Clima Tropical e a Nutrição (1963);

· Nutrição e Saúde Pública (1964);

· Os Alimentos Proteicos no Brasil (1964);

· Fotossíntese, Nutrição e Energia (1965);

· Trópico e Nutrição (1966);

· Sistema Nervoso, Educação e Nutrição (1974).

Pertenceu também a algumas Sociedades Científicas, tanto nacionais como estrangeiras:

· Academia Nacional de Medicina

· Academia Nacional de Medicina Militar

· Associação Latino Americana de Ciências Fisiológicas, na Argentina.

· Sociedade Argentina de Biologia

· Sociedade de Medicina de Pernambuco

· Sociedade Brasileira de Nutrição

· Sociedade Brasileira de Fisiologia

· Sociedade Latino Americana de Nutrição, na Venezuela.

· Nutrition Today Society (USA)

· National Geographic Society (USA)

· Societá Italianna per il Progresso della Zootecnica (Itália)

Podemos também destacar algumas teses e monografias publicadas pelo Dr. Nelson Chaves, como:

· Tratamento Médico do Hipertireoidismo do Recife, Empresa Industrial/1935;

· As Adrenais na Fisiologia Sexual/1942;

· O Problema Alimentar do Nordeste Brasileiro (introdução ao seu estudo econômico-social), 1946;

· A Ciência no Mundo Contemporâneo/1947;

· Alimentação e Saúde Pública/1948;

· A Subalimentação no Nordeste Brasileiro/1948;

· O Papel da Luz na Fisiologia do Hipotálamo – Hipofisária – Sexual (Recife, Diário da Manhã), 1949;

· A Mata, a Terra e o Homem no Nordeste/1955;

· Universidade, Pesquisa e Humanismo/1955;

· A Emoção e a Vida Moderna/1958;

· O Papel das Universidades/1960;

· Nutrição e População/1961;

· Trópico, Nutrição e Desenvolvimento/1965;

· Proteínas, Vegetais e Trópicos/1966;

· Sexo, Nutrição e Vida/1968;

· Sexo, Nutrição e Desenvolvimento/1969;

· O Açúcar na Nutrição/1969;

· A Nutrição, o Cérebro e a Mente/1973;

· Fome, Criança e Vida/1982

Foi também criador de 18 serviços assistenciais, no Recife e no interior do Estado de Pernambuco, entre eles: 

· Postos de Saúde,

· Puericultura,

· Unidades Sanitárias, 

· Estabelecimento de Beneficências e Maternidades

Atualmente em sua terra natal, em Água Preta, recebeu uma justa homenagem, no dia 01 de Agosto de 2013, quando foi inaugurado o Hospital Cientista Nelson Chaves, no bairro de Jiquiá.

Morreu aos 76 anos na cidade do Recife, no dia 24 de maio de 1982.

Texto: Yara Silva

Fonte de Pesquisa: http://www.onordeste.com, Wikipédia, internet
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